На современное кулинарное производство "Фабрика Кухня" требуется главный технолог! Обязанности: Разработка новых продуктов : создание новых рецептур с «нуля» Оптимизация ассортимента: анализ существующих продуктов и блюд, улучшение вкусовых качеств, замена ингредиентов для повышения маржинальности без потери качества. Нормативная документация: разработка и утверждение . Контроль производства: технологический контроль всех этапов производства, соблюдение требований ХАССП (HACCP) и СанПиН. Работа с сырьем: участие в подборе поставщиков, тестирование новых видов сырья. Обучение персонала: обучение начальников цехов и производственного персонала работе с новыми продуктами Требования: Аналогичный эффективный опыт работы Условия: Официальное трудоустройство с первого дня по ТК РФ; Выплата ЗП 2 раза в месяц, стабильно и без задержек (Окончательный размер оплаты труда обсуждается с успешным кандидатом) Компенсация корпоративного питания; Корпоративное обучение, профессиональное развитие; Подарки сотрудникам и их детям; Скидки и привилегии, а так же другие бонусы, о которых расскажем на собеседовании Производство находится на территории Сити-парка "Град" Предусмотрен релокационный пакет
Похожие вакансии