Обязанности:
Требуется повар мангала в село Ендовище на Виллу да Винчи: Чем предстоит заниматься: Подготовка мангала, углей, дров и инвентаря к работе. Маринование мяса, рыбы и овощей в соответствии с рецептами заведения. Жарка блюд на мангале (шашлык, гриль и т. д.) с соблюдением технологии и времени приготовления. Приготовление пиццы. Контроль готовности блюд (вкус, прожарка, внешний вид). Соблюдение санитарных норм и правил гигиены при работе с продуктами. Обеспечение безопасности при работе с открытым огнём и горячим оборудованием. Поддержание чистоты на рабочем месте и уход за инвентарём. Учет расхода продуктов и своевременное информирование о необходимости пополнения запасов. Выполнение требований шеф-повара и следование стандартам заведения. Условия: З/п от 70 000 до 90 000 (ставка 330 р/ч); График 3/3, время работы: 10:00-22:00 ; Развоз на такси и корпоративное питание; Бонусы от группы компаний – льготные и бесплатные услуги. Ждем твой отклик.Похожие вакансии