Обязанности: 1. Осуществление отбора проб готовой продукции, полуфабрикатов и сырья.2. Проведение физико-химических и микробиологических испытаний сырья, полуфабрикатов и производимой готовой продукция с установленной периодичностью.3. Участие в сборе и обработке материалов в процессе исследования.4. Обработка, систематизация и оформление результаты исследований.5. Осуществление контроля за состоянием лабораторного оборудования, рабочих мест сотрудников лаборатории и принятие мер по устранению имеющихся недостатков.6. Взаимодействие со сторонней лабораторией в рамках выполнения работ по ППК.7. Осуществление гашения ВСД на подконтрольную продукции во ФГИС Меркурий8. Контроль за актуальностью внешних нормативных документов, оформление заявок на их закупку.9. Своевременное выполнение поручений инженера-химика, подготовка документации лаборатории.10. Своевременное выполнение поставленных задач и поручений непосредственного руководителя, информирование непосредственного руководителю о результатах испытаний. Требования: Образование – средне-профессиональное, высшее профессиональное (технолог, химик, микробиолог) Желателен опыт работы по специальности на пищевом производстве – не менее 1 года. Знание лабораторного оборудования, принципов его работы и правил эксплуатации. Знание методов и организации проведения лабораторных испытаний сырья, п/ф и ГП. Знание стандартов, технических условий, методик и инструкций по лабораторному контролю производств: санитарных правил и норм. Уверенный пользователь ПК, навык работы в MS Office Условия: работу в стабильной, развивающейся компании, занимающую лидирующую позицию на рынке; возможность прокачать свои навыки в компании с внедренной системой kpi, it решениями и современным оборудованием; реальные перспективы профессионального развития и карьерного роста; удобный график работы 5/2 с 08:00 до 17:00.
Похожие вакансии