Обязанности:
Бар-менеджер Вдохновляешься атмосферой стильных баров и умеешь создавать настроение гостям? Тогда тебе к нам! В VODA мы ищем бар-менеджера, который не только знает всё о напитках, но и умеет строить команду, создавать уникальное меню и держать руку на пульсе бара. Твои задачи: Организация и контроль работы бара: от закупки до подачи Разработка авторских коктейлей, винной и алкогольной карты Ведение учета остатков, инвентаризация, контроль качества продукции Составление ТТК и внедрение новых позиций в меню Подбор, обучение и мотивация сотрудников бара Работа за контактной стойкой, поддержание высокого уровня сервиса Взаимодействие с поставщиками, оптимизация закупок Соблюдение стандартов санитарии и безопасности Что важно для нас: Опыт работы бар-менеджером или старшим барменом от 1 года Глубокие знания в крепком алкоголе, винах, миксологии Навыки инвентаризации и учета Опыт разработки меню и технологических карт Умение обучать и вдохновлять команду Ответственность, организованность, любовь к гостям Условия и преимущества: График 5/2, рабочий день с 11:00 Оформление по ТК РФ, стабильная зарплата Работа в стильном комплексе на берегу водохранилища Возможность реализовать свои идеи и влиять на развитие бара Молодой и дружный коллектив Скидки на услуги комплекса О компании VODA — городской развлекательный комплекс с историей более 10 лет. У нас два подогреваемых бассейна, ресторан, большая терраса и потрясающий вид на Воронежское водохранилище. Присоединяйся к команде профессионалов и создавай атмосферу вместе с нами!Похожие вакансии