Ведущий технолог кондитерского производства

Группа компаний «НЕВСКИЙ КОНДИТЕР» основана в 1996 году в Санкт-Петербурге и на сегодняшний день является одним из крупнейших производителей кондитерских изделий в России, предлагая своим покупателям более 500 наименований продукции. Производственные предприятия производят практически все существующие сахаристые группы товаров. Компания входит в первую ТОП-5 российских производителей на кондитерском рынке. Производственные мощности компании: 3 кондитерские фабрики, находятся в Пензенской области (г.Белинский и р.п. Мокшан) и Ленинградской области (г.Волхов). Так же в г.п. Каменка находится крупный складской комплекс. На предприятии работают высококвалифицированные сотрудники, общее число которых свыше 1500 человек. Суточный выпуск продукции достигает 400 тонн. Обязанности: Организация и контроль разработки новых видов кондитерских изделий (конфеты). Расчет рецептур, себестоимости и проведение работ по снижению себестоимости продукции. Контроль расходов сырья и материалов. Руководство работой по организации и планировке новых производственных линий, выполнение расчетов производственных мощностей и загрузки оборудования. Разработка технологической документации, внесение изменений, контроль над обеспечением ею цехов, участков и других производственных подразделений предприятия; Контроль за исполнением технологических процессов. Разработка мероприятий по предупреждению и устранению брака. Требования: Высшее профессиональное образование; Опыт работы в кондитерском производстве ; Знание технологии производства кондитерской продукции и методов технологических расчетов; Знание стандартов качества и безопасности в пищевой промышленности; Знание требований санитарии и гигиены на пищевых предприятиях; Креативный, творческий подход к делу. Условия: Место работы – Пензенская обл. г.Белинский ул. Ленина д.84 График работы – 5/2 (с 08:00 до 17:00). Заработная плата- обсуждается с успешным кандидатом; Размер- конкурентный. Ввод в должность. Закрепление за главным технологом на период срока испытания. Оформление в соответствии с ТК РФ. Компенсация жилья (при переезде). Предоставление мобильной связи . Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы. Возможность профессионального и карьерного развития.