Операционный менеджер

Мы — компания, которая с 2023 года создаёт торты, десерты, гастробоксы и фуршеты на заказ. Делаем свадебные торты, букеты из свежих цветов и комплексные решения для мероприятий. Растём и ищем операционного менеджера, который возьмёт на себя процессы и со временем вырастет до операционного директора. Обязанности: Операционное управление:-Организация ежедневной работы производства-Планирование загрузки и распределение задач-Контроль сроков и качества заказов Учёт и контроль:-Складской учёт: сырьё, упаковка, инвентаризация-Контроль себестоимости, остатков, списаний-Подготовка отчётности Взаимодействие и логистика:-Координация закупок и поставщиков-Контроль доставки-Взаимодействие с шеф-кондитером, флористом и менеджером по заказам Оптимизация процессов:-Внедрение и улучшение стандартов-Автоматизация учёта-Построение системы контроля качества Требования: -Системность, внимательность, ответственность-Готовность работать в динамике малого бизнеса-Желание расти в управлении Будет плюсом:-Опыт работы с учётными системами (или готовность быстро освоить)-Навыки организации процессов-Опыт в общепите (бариста, официант, администратор) KPI:-Снижение себестоимости и оптимизация закупок-Своевременность выполнения заказов-Точность складского учёта-Соблюдение производственного плана-Внедрение стандартов качества-Снижение операционных ошибок Условия: -Офис: Бульвар Победы 50-График 5/2, 8 часов-Гибкое начало дня-Зарплата от 20 000 + KPI после испытательного срока-Рост до операционного директора-Пересмотр дохода по мере роста ответственности-Возможность влиять на процессы и развитие компании-Дружная команда и адекватное руководство-Пространство для инициативы Если вы внимательно прочли вакансию, начните отклик со слов “хочу к вам в команду” — такие отклики рассматриваем в приоритете.