Обязанности: Участие в разработке и запуске новых продуктов (донаты, берлинеры, расстоенные замороженные полуфабрикаты из слоенного теста); Участие и технологическая поддержка при проведении пуско-наладочных работ при запуске новых видов готовой продукции; Актуализация норм расхода сырья и потерь на основании действующих спецификаций; Проведение регулярных дегустаций с целью выявления предпочтений потребителей, корректировки и совершенствования конечного продукта; Проработка альтернативного сырья; Работа с технологической документацией (чек-листы, карты контроля, технологические инструкции, паспорта готовой продукции) и осуществление контроля за соблюдением технологии изготовления продукции на производстве. Требования: Высшее профильное образование (пищевое, технологическое) предпочтительно "Технолог хлебопекарного/кондитерского производства" Опыт работы в пищевом производстве (хлебопекарном/кондитерском) будет являться преимуществом Условия работы: Трудоустройство по ТК РФ График работы 5/2 Уровень оплаты и мотивацию обсуждаем на собеседовании Возможность для карьерного и профессионального роста
Похожие вакансии
Наладчик оборудования пищевого кондитерского производства
От 75 000 до 75 000 руб.
Воронеж
ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ВОРОНЕЖСКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА"
Наладчик оборудования пищевого кондитерского производства
От 75 000 руб.
Воронеж
Воронежская кондитерская фабрика