Инженер-химик

ООО «ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ» — новое высокотехнологичное предприятие, крупнейшее биотехнологическое производство в России и странах СНГ по выпуску лимонной, молочной кислот и их солей. Обязанности: Функционал по направлениям контроля: Входной контроль кукурузы Контроль готовой продукции по показателям Контроль готовых побочных продуктов Организационные обязанности: составление годового плана лабораторных работ и контроль его выполнения; распределение задач между лаборантами с учётом специализации; надзор за соблюдением техники безопасности при работе с химикатами и оборудованием; организация калибровки и поверки приборов (ежемесячно/ежеквартально); контроль сроков годности реактивов и стандартных образцов; обеспечение лаборатории необходимыми расходными материалами. ведение лабораторных журналов с протоколами испытаний; оформление протоколов анализа по каждому показателю; подготовка сводных отчётов (еженедельно/ежемесячно) для руководства; заполнение форм по входному контролю ТМЦ согласно утверждённому образцу; составление актов отбора проб и передачи на анализ; отбраковка, возврат некачественного сырья); консультирование производственного цеха по параметрам сырья и готовой продукции; Требования: высшее образование в области биохимии, пищевой технологии, агрохимии или смежных специальностей; дополнительное обучение по методам анализа зерновых культур и мицелиальных продуктов; опыт работы в лабораториях контроля качества либо визировочной, аналитической и химической не менее 2 лет, включая руководство лабораторией; знание принципов работы лабораторного оборудования (аналитические весы, pH-метры, спектрофотометры, микроскопы); знание системы ХАССП знание нормативных документов: ГОСТы и методики по определению качественных показателей зерна, продуктов переработки зерна, пищевых добавок, ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» работа с зерновыми продуктами и продуктами переработки кукурузы (будет вашим преимуществом) Условия: Достойный уровень заработной платы; Оформление по ТК РФ; Трансфер сотрудников до производства и обратно по Тульской области(Новомосковск, Узловая, Донской). Предоставление питания; Спортивная инфраструктура на территории предприятия; Подарки детям к Новому году; Работа в позитивном молодом коллективе, ориентированном на развитие и инновации.