Привет! Мы — "Старик Хинкалыч", федеральная сеть ресторанов с атмосферой грузинского гостеприимства. Наша сеть хинкальных отличается доступными ценами, быстрой отдачей блюд, колоритными интерьером и максимальным качеством. А еще у нас просто очень вкусно. Эта вакансия для тебя, если ты разбираешься в сервисе, вкусе и умеешь управлять финансами. Обязанности: - Организация, планирование и координация деятельности ресторана. Контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов; Оценка результатов производственной деятельности и качества обслуживания Гостей; Предоставление установленной отчетности о производственной деятельности руководству; Обеспечение высокого уровня эффективности работы ресторана; Контроль выполнения принятых стандартов всеми подразделениями ресторана; Анализ результатов работы ресторана за отчетный период (месяц, квартал, год); Предложения по развитию ресторана и оптимизации расходной части; Составление маркетинговых календарей. Требования: Успешный опыт работы от 2 лет на должности управляющего в кафе или ресторане; Знание стандартов сервиса и понимание основ командообразования; Высокие организаторские и лидерские качества; Высокая степень ответственности, умение работать на результат и добиваться поставленных целей; Опыт маркетинговых продвижений; Активная жизненная позиция, требовательность к персоналу и к себе. Условия: Уровень дохода от 70 000 р оклад +KPI (суммарный доход 130000-140000 р /месяц; График работы 5/2 (ВС и ПН выходные); Бесплатные обеды, обучения, повышения квалификации; Работа в динамично развивающийся компании; Развитая корпоративная культура (тимбилдинги, обучение, стафф пати и много другого)
Похожие вакансии