Технолог

Обязанности: контроль за соблюдением технологического процесса, выявление нарушений технологических процессов и принятие мер по предотвращению нарушений; контроль за санитарным состоянием производства и производственных линий; обеспечение выпуска качественной продукции; проведение расследований по бракам, анализ причин брака, участие в разработке и внедрении корректирующих действий направленных на снижение выпуска брака; составление технологических карт, спецификаций, корректировка текущих рецептур; корректировка качества продукции на ежедневной основе; участие по внедрению новых видов продукции; участие в разработке нормативно-технической документации по системе качества СМБПП; обеспечение производства технологической документацией; своевременное внесение в нее изменений в связи корректировкой технологических процессов. Требования: - высшее образование; - опыт работы на пищевом производстве будет преимуществом; - знание стандартов качества производства пищевой продукции ХАССП, ISO, - уверенный пользователь ПК, 1С; - навыки разработки технологической документации и техпроцессов; - знание нормативной документации (ГОСТ/ТУ, рецептура/тех.карты). Условия: Официальное трудоустройство с первого рабочего дня; Выплата заработной платы 2 раза в месяц; График работы : сменный: 4 смены с 08-00ч. до 20-00ч. / 4 выходных дня; Служебный транспорт: от Ю-З рынка до территории компании и обратно; Столовая на территории компании. Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом по итогам собеседования. В компании действует система материальной помощи и предоставления дополнительных оплачиваемых дней отпуска.