Обязанности:
Сеть кофеен Buntaro™ – это самая крупная сеть кофеен в Черноземье.С 2016 мы открыли уже 50 разноформатных кофеен и не планируем останавливаться на достигнутом, сейчас, для дальнейшего развития, в нашей команде очень не хватает активного и целеустремленного помощника шеф-бариста! МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: -Работу в активно развивающейся Сети кофеен;-Амбициозные задачи и средства к их достижению;-Корпоративную систему скидок на всю продукцию группы компаний;-Корпоративную мобильную связь;-Помощь в адаптации и сопровождение в первые месяцы работы;-Компенсацию ГСМ при выездной работе;-Отсутствие дресс-кода;-Нескучную команду, открытое руководство и минимум формализма;-Трудоустройство в соответствии с ТК РФ, оформление с 1-го рабочего дня; -Высокий уровень доверия и автономности. ___________________________________________________________________________________ МЫ ОЖИДАЕМ: -Оконченное среднее или высшее образование -Работа с программами Офиса -Знание принципов кассовых систем -Опыт работы в кафе/ресторанах со схожим функционалом и проходимостью -Аналитический склад ума, ориентация на результат, умение работать в режиме многозадачности -Самоорганизованность, коммуникабельность, стрессоустойчивость -Опыт разработки барного меню, технологических карт как преимущество. (будет преимуществом) -Опыт наставничества и руководства персоналом (будет преимуществом) -Опыт бариста с продвинутыми навыками(латте-арт, альтернатива, классика) ___________________________________________________________________________________ ВАМ ПРЕДСТОИТ: -Подбор, анкетирование и тестирование кандидатов на должность «Бариста» -Обучение, наставничество кандидатов на должность бариста. - Аттестации сотрудников -Сопровождение кандидатов в период испытательного срока -Разработка и внедрение стандартов приготовления напитков-Менеджмент и аудит действующего персонала. Введение новых механик обучения, обслуживания -Аудит торговых точек и установленного в них оборудования. -Контроль качества обслуживания гостей сети кофеен. -Разработка, согласование и контроль внедрения новых операционных инструкций и положений. -Разработка сезонных и специальных напитков, тестирование ингредиентов. -Дегустация напитков. -Взаимодействие с контрагентами-поставщиками. -Координация взаимодействия сотрудников с центральным офисом.-Работа подменным сотрудником кофейни (открытие, ведение и закрытие смены: приготовление напитков, работа с кассой, заказ продукции и приём поставок) Уважаемые соискатели!Мы ищем сотрудника, который готов к командной работе и будет примером и учителем для наших бариста. Мы искренне верим, что управлять коллективом может только понимающий внутренние бизнес-процессы сотрудник.Похожие вакансии