Обязанности:
ООО «Кукморский молочный комбинат» — новый игрок на рынке молочной продукции в Республике Татарстан, расположенный в Кукморском муниципальном районе, по адресу: г. Кукмор, ул. Казанцева, корпус 72И, помещение 2.Ищем Главного технолога процесса, который станет ключевым звеном в этой миссии. В настоящий момент производство все еще находится на стадии подготовки: строительство завода запланировано на следующий год, а пока — мы приглашаем вас присоединиться в качестве консультанта. Это прекрасная возможность для нас познакомиться и убедиться, что мы действительно подходим к другу другу для длительного сотрудничества. Что предстоит сделать: Контроль процессов : контролировать и совершенствовать технологические процессы, чтобы качество продукции оставалось на высшем уровне. Разработка новых продуктов : работа над созданием и внедрением новых видов молочной продукции, внедрение инноваций на каждом этапе производства. Технологическая документация : разрабатывать и актуализировать технологические карты и рецепты, следить за их точным соблюдением. Расчет нормы затрат : учитываются потребности в сырье и материалах для оптимизации производственных затрат. Контроль сырья и материалов : организация входного контроля поступления молока, ингредиентов и производства, обеспечение стабильности качества на входе. Санитарно-гигиенический контроль : обеспечение соблюдения санитарных норм на всех этапах производства. Контроль упаковки и маркировки : следить за правильностью упаковки и условиями хранения, сохранением свежести и безопасности продукции. Документирование процессов : составить инструкции, вести документацию и обучить персонал на основе актуальной информации. Основные требования: Вы имеете высшее образование по специальности (инженер-технолог; технолог пищевой промышленности). Вы имеете опыт и стаж работы на молочном производстве с переработкой сырого молока не менее 3 лет. Опыт разработки рецептур. Вы уверенный пользователь ПК: 1С, MS Word, MS Excel. Высокая степень ответственности и лидерский потенциал, системность в управлении. Основные условия: График работы:Стандартная пятидневная рабочая неделя с двумя выходными. Оформление и гарантии:Полное официальное трудоустройство согласно ТК РФ с социальными гарантиями и прозрачной системой премирования. Испытательный срок — всего 1 месяц, по окончании которого предоставляются все дополнительные льготы и бонусы. Заработная плата и премии:Оклад составляет 200 000 руб. с возможностью получения премий, напрямую зависящих от выполнения условий заказчика. Мы ценим результативность и готовы вознаграждать инициативу и вклад в развитие производства. Комфортные условия для переезда и проживания: Жилье для всей семьи: мы предоставляем современное и полностью оборудованное жилье для комфортного проживания вблизи места работы. Служебный автомобиль: для удобства передвижения по рабочим вопросам и решения оперативных задач.Похожие вакансии