Обязанности:
На пищевое производство, в Современное молодое предприятие с семейными традициями и ценностями, производителя снеков по собственным разработкам и запатентованным рецептам, в связи с активным развитием и ростом объемов требуются сменные Технологи и/или Мастера-технологи Современное и высокопроизводительное оборудование и инновационные технологии Чем предстоит заниматься: контролировать технологические процессы, обеспечивая бесперебойное производство высококачественного продукта в своей смене. внедрять и соблюдать технологий при выпуске изделий из муки, хлебопекарной продукции ; вести системную работу по снижению брака, соблюдению требований ГОСТов и стандартов; контролировать качество сырья, режимы работы оборудования, чистоту печей, конвейеров, бродильных ёмкостей и другого оборудования; осуществлять работу над повышением культуры производства, снижением издержек и потерь; контролировать соблюдение тех. инструкций; работать строго по тех. картам; регулировать тех. процессы (замес ,разделка, выпечка) от поступления сырья в производство до выхода готового продукта; обязательно проверять и требовать от персонала смен проверки готовности полуфабрикатов (закваски, заварок ) и теста; контролировать за соблюдением технологической дисциплины производственным персоналом. Какого коллегу мы ждем: Вас с высшим профессиональное образование или профильным - технология производства хлебобулочных изделий; Вас с опытом работы на всех участках производства; готовы принять и обучить кандидата-мастера из другой отрасли производства особенностям хлебопекарного; готовы принять и обучить кандидата с опытом работы на хлебопекарном производстве профессиональным компетенциям и навыкам управления мастера смены; мы ждём кандидата с хорошими коммуникативными навыками и огромным желанием расти и развиваться; уверенного пользователя ПК (MS Office, 1С, Outlook). Что мы предлагаем: высокий ( выше рыночного) доход для начинающего специалиста; итоговая заработная плата обсуждает с успешными кандидатами; график работы сменный , на период обучения : 5/2, 8:00-17:00; ежегодную индексацию оплаты труда; официальное трудоустройство по ТК РФ; спец. одежду, есть оборудованная кухонная зона, раздевалки с душевыми; подарки к Новому году; доставку корпоративным транспортом; Место работы: с.Орлово Новоусманского р-на Воронежской области. Доставка осуществляется корпоративным транспортом с населенных пунктов: г. Воронеж (районы ВАИ, ЖК Озерки, ул. Остужева, мк. Сомово), с. Новая Усмань, п. Воля, с. Орлово.Похожие вакансии