Обязанности: Аудит производства и сервиса по чек-листам и контроль проведения корректирующих действий по выявленным несоответствиям; Контроль технологических и всех прочих производственных процессов согласно программы ХАССП; Ведение производственных журналов, чек-листов, прочей производственной документации; Контроль технического состояния кухни и производственного оборудования; Бракераж приготовленных блюд, контроль отгрузок; Контроль качества, сроков годности и реализации поставляемых продуктов, бракераж продукции; Контроль и составление рецептур и технико-технологических карт, контроль калькуляций. Требования: Опыт работы от 3 лет на производстве общественного питания; Высшее или среднее специальное образование (технология производства продуктов питания / технология общественного питания). МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: Работу в крупной федеральной торгово - производственной компании; Соцпакет, оформление по ТК РФ; Cофинансирование повышения квалификации; График 5/2 (сб и вс выходные); Скидки до 50% процентов на продукцию компании для сотрудников; Подарки детям сотрудников (программа для первоклассников, для отличников -материальное поощрение); Денежные премии за стаж и награждение знаками почета; Участие в корпоративных мероприятиях. МЕСТО РАБОТЫ: Масловский индустриальный парк (КОРПОРАТИВНАЯ ДОСТАВКА ИЗ РАЗНЫХ РАЙОНОВ ГОРОДА)
Похожие вакансии
Технолог общественного питания
От 106 000 до 106 000 руб.
Воронеж
Сервисно-продовольственная компания
Продавец в точку общественного питания г.Воронеж, центр
От 52 500 до 105 000 руб.
Воронеж
Донер Кебаб
Продавец в точку общественного питания, г.Воронеж, Левый берег
От 52 500 до 87 500 руб.
Воронеж
Донер Кебаб