Обязанности: Организация и обеспечение бесперебойной работы всех подразделений ресторана; Выполнение финансовых планов, увеличение продаж, прибыли, работа с операционными показателями; Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета; Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана, анализ результатов инвентаризации; Контроль за качеством оказываемых услуг (сервис, кухня, бар); соблюдение высоких стандартов; Работа с персоналом: участие в подборе, адаптации и обучении сотрудников; Решение административно-хозяйственных вопросов, связанных с функционированием ресторана; Взаимодействие с гостями; Взаимодействие с различными внутренними подразделениями ресторанной группы с целью обеспечения качественной работы ресторана; Взаимодействие с проверяющими органами; Локальный маркетинг ресторана, его эффективная реализация; Ведение документооборота. Требования: Условия: Место работы: центр Воронежа; Предоставление парковочного места; Оформление согласно ТК РФ; График работы – 5/2; Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом на собеседовании; Работа в динамичной, стабильной компании.
Похожие вакансии