Обязанности:
Ведение процедуры НАССР. Контроль санитарного состояния производства. Контроль входного сырья, материалов и припасов. Контроль качества готовой продукции. Проведение дегустаций, проведение аудитов внутренних и сопровождение производственной лаборатоии. Метрологический контроль технологического и вспомогательного оборудования. Контроль работы производственной лаборатории. Высшее образование по специализации технология молока и молочных продуктов/технология пищевых продуктов.Похожие вакансии