Обязанности:
Мы создаем новое! В арт-шоу-ресторан «Балаган-Сити», собравший в своем меню самые изысканные блюда всех кухонь мира, требуется повар холодного цеха. Мы ждем настоящего профессионала своего дела, который готов делиться своими гастрономическими шедеврами с жителями и гостями нашего города-ресторана. Вам предстоит работа в команде с настоящими профессионалами своего дела! На сегодняшний день ресторан находится в стадии обновления, в связи с этим, мы пополняем ряды наших профессионалов. Если Вы хотите поучаствовать в открытие новых гастро-точек, научиться новым техникам приготовления блюд у известного шеф-повара, тогда откликайтесь на вакансию. Что же будете входить в ваши обязанности? Приготовление блюд холодного цеха согласно технологическим картам; Соблюдение стандартов оформления блюд; Соблюдение санитарно-гигиенических требований при работе с различными продуктами; Владение техникой по украшению блюд; Опыт в разработке и планировании меню; Контроль за наличием достаточного количества продуктов, необходимого для бесперебойной работы кухни; Формирование предложений по улучшению работы. Если вы: Имеете профильное образование по специальности; Работали поваром холодного цеха либо хотите развиваться по данному направлению; Любите доставлять людям удовольствие и считаете, что сфера услуг – это Ваше стезя; Хотите работать в ресторане, который внесен в Книгу рекордов Гиннесса; Знаете санитарно-эпидемиологические, законодательные нормы в сфере общественного питания; Есть действующая медицинская книжка. Что мы готовы Вам предложить взамен? Работа в уникальном заведении города; Стабильная и достойная заработная плата; Питание; Демократичное руководство; Возможность профессионального развития и карьерного роста; Молодой дружный коллектив; График работы сменный, обсуждается индивидуально, на собеседовании; Вечерний развоз; Почасовая оплата.Похожие вакансии