Операционный директор Ресторанной компании

Вакансия открыта в г. ВОРОНЕЖ r-projects.ru farmvillage.ru На сегодняшний день компания развивает одни из самых концептуальных проектов города: пространство "ВИНЗАВОД", ресторан "Коптильня", ресторан " Эбби", мясная лавка-ресторан «Потроха», сеть кафе "Бахор", советское кафе «The CoVok», место вкусной еды «Тесто&Мясо», Пиццерия, собственная служба доставки Restorator Projects, Загородная ЭКО ферма с отелем Farm & Village. Обязанности: Управление ежедневной операционной деятельностью ресторанной компании Обеспечение выполнения установленного плана и ключевых показателей, повышение эффективности работы ресторанов для их большей рентабельности, контроль стандартов Выведение на рынок новых брендов, разработка и внедрение start up проектов Управление персоналом, формирование ключевых показателей эффективности деятельности (KPI), постановка задач и контроль работы подчиненных; Развитие и оптимизация деятельности компании, обеспечение высоких финансовых результатов, увеличение клиентской базы, обеспечение достижения поставленных целей; Определение маркетинговой стратегии Управление финансами Разработка и контроль бюджета расходов/доходов Управление закупками Управление персоналом на бизнес единице (подбор, адаптация, обучение, мотивация, контроль работы персонала) Требования: Опыт в аналогичной должности от 6 лет Вовлеченность в операционную деятельность, желание делиться накопленным опытом и развиваться вместе с бизнесом Условия: Кандидатам из других городов - релокационный пакет; Современный подход к управлению, надежная репутация и ответственность за свою работу делают нас лидере ресторанной сферы Центрального Черноземья! Конкурентный уровень оплаты труда, премии по результатам KPI. Корпоративное питание; Компенсация ГСМ; Развитие с возможностью карьерного роста; Работу в профессиональной команде вместе с увлеченными своим делом людьми; Честность и открытость, профессиональную рабочую обстановку. КАРЬЕРНЫЙ РОСТ ДО ИСПОЛНИТЕЛЬНОГО ДИРЕКТОРА