Обязанности:
Вакансия с релокацией в город Пермь. В связи с активным развитием и запуском новой производственной площадки мы ищем профессионалов в команду, которые помогут в реализации наших планов. Обязанности: Управление технологией производства, подбор оптимальной технологии производства; Обеспечение контроля и анализа производственного цикла от подбора сырья до выхода готовой продукции; Организация контроля технологического процесса на производстве, анализ рисков, и выявление КТ и ККТ, установление точек контроля; Обеспечение безопасности выпускаемой продукции (разработка, внедрение и соблюдение мероприятий по обеспечению качества входного сырья и выпускаемой продукции на всех этапах производства); Участие во внедрении и оптимизации технологических процессов и режимов производства выпускаемой продукции; Разработка и сопровождение запуска новых продуктов; Проведение тестовых отработок новых партий сырья и актуализация норм потерь; Участие в подборе и вводе в эксплуатацию нового оборудования на производство. Требования: Высшее профильное образование; Релевантный опыт работы от 4 лет на производстве сыров; Знание нормативной документации: постановления, распоряжения, приказы, методические и нормативные материалы по вопросам управления качеством и безопасностью продукции в пищевой отрасли. Стандарты системы менеджмента качества и безопасности, технические регламенты. Принципы ХАССП; Знание требований к сырью и вспомогательным материалам, используемым на молочном производстве, производстве сыров; Опыт успешной реализации задач по улучшению и проектов; Успешный опыт внедрения новой продукции в производство; Успешный опыт в разработке и внедрении технологических процессов, нормативов, инструкций. Условия: Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ; Полная занятость, полный день; Заработная плата высокая, в зависимости от текущего опыта и навыков кандидата, по результату собеседования; Для иногородних соискателей предоставляется релокационный пакет.
Похожие вакансии