Обязанности: В течение рабочей смены формовщик выполняет формовку штучных, мелкоштучных булочных изделий и пирожков; определяет готовность теста к разделке; осуществляет деление теста на куски и взвешивание, подкатку, разделку и придание им установленной формы; производит смазку и отделку тестовых заготовок; при выработке пирожков приготавливает начинку; укладывает сформованные куски теста на стол, доски, листы, в формы, на вагонетки, транспортер; производит смазку листов и форм; выполняет другие работы по указанию руководителя Требования: медицинская книжка, опыт работы желателен.
Похожие вакансии