Обязанности:
1.Работа по производству хлебобулочных изделий
2. Замес, вымес теста согласно рецептуре
3. Приготавление полуфабрикатов из теста.
4. Контролирование процесса выпекания и оформление готового изделия.
Требования:
Знание :
-технологических процессов производства хлебобулочных и кондитерских изделий;
-требований к качеству кулинарных изделий;
-температурных режимов и время выпечки.
Похожие вакансии