Обязанности:
- выпуск качественной продукции с соблюдением нормативов по технологии, производственной безопасности и санитарии;
- выполнение планов и графиков убоя свиней;
- обеспечение правильной эксплуатации оборудования цеха;
- организации учета ТМЦ, обеспечение сохранности;
- организация работы персонала цеха (определение потребности, обучение, расстановка, контроль работы).
Требования:
- высшее профессиональное по специальности «Технолог» (пищевой промышленности, сельскохозяйственного производства, зооветеринарии);
- опыт работы в аналогичной должности от 1 года;
- знание технологии убоя животных и нормативных актов, регулирующих деятельность пищевой промышленности;
- опыт руководства коллективом, постановки задач, требования выполнения.
Похожие вакансии