Обязанности:
1.доставка полуфабрикатов и сырья к месту приготовления продукции.
2. выгрузка продукции из тары, открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности в них продукции.
3. включение электрических, газовых котлов, плит, шкафов, кипятильников.
4. сбор пищевых отходов.
5. мойка столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств.
6 приготовление специальных моющих растворов.
7. соблюдать требования санитарных норм и правил для организации общественного питания.
8. соблюдать правила эксплуатации оборудования.
9 проводить влажную уборку помещения, оборудования, инвентаря, посуды.
Требования:
коммуникабельность, дисциплинированность, аккуратность, чистоплотность, исполнительность, безконфликтность.
Похожие вакансии