Обязанности:
-проведение первичной обработки овощей,
-доставка овощей, полуфабрикатов и сырья из производственных помещений. -доставка готовой пище к раздаче,
-мытье поддонов и противней, разделочных досок и кухонного инвентаря с применением моющих средств,
-уборка, мытье помещения пищеблока, чистка и дезинфекция мойки, раковины и другого санитарно-технического оборудования пищеблока.
Требования:
Должен содержать в чистоте и порядке кухонного инвентаря и оборудования, соблюдать санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке школы в соответствии с действующими требованиями СанПиН