Обязанности:
В течении рабочего дня подсобный рабочий на кухне:Производит выгрузку продукции из тары;Осуществляет доставку готовой продукции к раздаче;Собирает пищевые отходы;В конце рабочего дня подсобный рабочий на кухне:
Требования:
Подсобный рабочий должен знать: Наименование кухонной посуды, инвентаря, инструментов и их назначение;Правила и способы вскрытия тары и консервных банок; Правила перемещения продуктов и готовой продукции на производстве;Содержать в порядке и чистоте кухонное оборудование и инвентарь; Обеспечитвать чистоту столовой посуды и приборов;Допустимые нормы переноса тяжестей; Правила внутреннего трудового распорядка Общества.Правила оказания первой медицинской помощи при авариях, несчастных случаях;Подсобный рабочий на кухне в своей деятельности руководствуется настоящими профессиональными обязанностями.Санитарные нормы и правила, правила личной гигиены и гигиены рабочего места.