Обязанности:
- выполнять правила внутреннего распорядка отделения, действующие приказы и распоряжения.
- выполнять требования санатарно-эпидемиологического режима.
- проводить текущую и генеральную уборку столовой и раздаточной комнаты.
- следить за чистотой и работой холодильника.
- строго выполнять правила доставки пищи (температурные режим, сроки раздачи, хранения).
- следить за чистотой посуды, уборочного инвентаря, шкафов.
- периодически проходить медицинские осмотры в соответствии с действующими правилами.
- своевременно получать от кастелянши необходимый инвентарь и посуду, обеспечивать их сохранность и правильное использование.
Требования:
полное или неполное среднее образование, прошедшее индивидуальное обучение