Обязанности:
BLINBERRY GROUP — это международная группа компаний, которая успешно развивается на рынке с 2010 года. Включает в себя две сети ресторанов «СушиВёсла» и «БлинБери», которые насчитывают 178 ресторанов. Команда BBG объединяет уже более 2 000 счастливых сотрудников, уверенных в своей работе и завтрашнем дне. Наша команда постоянно растет и развивается, поэтому мы ищем Территориального управляющего в сеть ресторанов. Что будет входить в обязанности: Организация бесперебойной работы до 8 ресторанов на вверенной территории; Планирование и контроль финансовых показателей: выручка, средний чек, производительность, затраты на труд и еду, инвентаризация, списания; Управление командой ресторанов: подбор, адаптация, мотивация, обучение и развитие сотрудников; Контроль качества, сервиса, вкуса и скорости обслуживания, а также предложения по улучшению стандартов; Разработка идей для дополнительной прибыли и анализ конкурентов; Реализация маркетинговых программ и оценка их эффективности; Взаимодействие с арендодателями, контролирующими органами и техническими службами компании. Что мы ждем от кандидата: Опыт управленческой работы в сфере Horeca от 2х лет; Знание финансовых и операционных показателей; Опыт управления и мотивации сотрудников; Высокий уровень самоорганизации Почему Вам понравится работать у нас: Развитие в международной Компании; Возможность карьерный роста; Участие в образовательных мероприятиях, тренингах и обучениях; Влияние на результат; Корпоративная скидка на продукцию Компании; Оформление медицинской книжки за счет Компании; Офис, расположенный в Центральном районе Волгограда; Оформление согласно ТК РФ; График работы: 5/2, скользящие выходные Присоединяйся к BLINBERRY GROUP, расти вместе с нами!Похожие вакансии