Обязанности:
Мы создаем не просто место для еды, а точку притяжения для тех, кто устал от города. Это ресторан в окружении природы, где летом жизнь кипит у бассейна под коктейли, а зимой гостей согревает камин и теплая атмосфера. Наши гости — семьи с детьми, пары и участники ритритов. Мы ищем человека, который станет лицом и душой этого пространства. Нам нужен не просто администратор зала, а радушный Хозяин или Хозяйка, который разделяет ценности экологичности, уюта и семейного тепла. Чем предстоит заниматься:1. Организация работы: Управление всем процессом работы ресторана, контроль соблюдения стандартов сервиса. 2. Команда: Адаптация и обучение сотрудников, создание позитивной атмосферы в команде, контроль условий труда и пребывания 3. Гости: Живое общение с гостями, сбор обратной связи, создание теплой и дружелюбной атмосферы (чтобы гости хотели возвращаться). 4. Атмосфера: Участие в создании настроения — от идеальной подачи у бассейна до уютных вечеров у камина. 5. Стандарты: Контроль соблюдения регламентов, санитарных норм, порядка и логистики на кухне и в зале. Наши ожидания: Опыт работы менеджером зала или управляющим от 2 лет (приветствуется опыт в загородных проектах или отелях). Понимание специфики сезонности и готовность к релокации (жизнь рядом с отелем). Лидерские качества, стрессоустойчивость и умение создать команду. Знание стандартов сервиса и навыки продаж. Личное совпадение: Важно, чтобы вам откликалась тема семьи, природы, уюта и доброго отношения к окружающему пространству. Условия: График работы 2/2 (возможны обсуждения на старте). Заработная плата: оклад + процент (обсуждаем с успешным кандидатом). Оформление по ТК РФ, своевременные выплаты, оплата отпусков Уникальное место работы: собственный зоопарк, природа, живая команда. Возможность профессионального роста и реализации себя в уникальном проекте.Похожие вакансии