Обязанности:
В молодой и дружный коллектив ищем профессионального и быстрого повара-заготовщика. Ежедневно мы вкусно и быстро кормим бизнес-ланчами около 130 человек. Где предстоит работать: У нас новая, чистая кухня с современным оборудованием для любого спектра работ: миксеры Robot Coupe, термомикс Robot Cook, пароконвектоматы Rational, вакууматор Henkelman, су-вид Sammic SmartVide. Мы находимся в центре города, в шаговой доступности от остановки «Мамаев курган». Режим работы: с понедельника по пятницу, с 9.00 до 18.00.Выходные: суббота, воскресенье и все праздничные дни. Чтобы кухня работала как часы, нам нужен надежный специалист, который возьмет на себя качественную подготовку ингредиентов. Что нужно будет делать: Овощи: быстро, аккуратно и калиброванно нарезать овощи для супов, горячих блюд и полуфабрикатов. Птица: обрабатывать и разделывать курицу (в основном работаем с филе и бедром, иногда — целые тушки). Мясо: зачищать и нарезать говядину и свинину на полуфабрикаты (работаем с комфортными объемами: некрупные куски максимум по 5–7 кг). Рыба и морепродукты: разделывать и подготавливать филе лосося, трески, щуки, редко — кальмаров и креветок. Фарш: подготавливать мясные и рыбные полуфабрикаты, в панировке и без. Упаковка и су-вид: вакуумировать готовые полуфабрикаты для правильного хранения, а также готовить продукты по технологии су-вид. Поддержка команды: помогать поварам горячего и холодного цеха во время их отпусков. Взамен вы получите: Нормированный рабочий день со стабильным и известным количеством гостей. Стильную форму — обувь и 3 комплекта кителя и брюк (а сотрудники клининга помогут со стиркой и глажкой). Тренажерный зал и чек-ап здоровья в лучшей клинике Волгограда 1 раз в год. Ну и, конечно же, наша база: Высокая зарплата за адекватно высокий уровень умений (обсуждается индивидуально). Полностью официальное трудоустройство и оплачиваемый отпуск по полной ставке. Никаких штрафов. Всегда своевременные выплаты на банковскую карту 2 раза в месяц (аванс — в середине текущего месяца и остаток в последний рабочий день текущего месяца). Санитарная книжка за наш счет (предварительный и периодические медицинские осмотры). Бесплатное служебное питание, такое же вкусное, как и для гостей. Если вы уверенно владеете ножом, любите порядок на кухне и умеете качественно работать с продуктом — ждем ваш отклик с заполненным резюме. Напишите или позвоните нам. Даже если не ответим сразу — обязательно перезвоним.Похожие вакансии
От 53 000 до 54 000 руб.
Волгоград
ПУБЛИЧНОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ЭЛЕКТРОННО-ВЫЧИСЛИТЕЛЬНАЯ ТЕХНИКА"