Обязанности: 1. Проводит отбор проб для анализа и органолептической оценки от всех партий молока, поступающего на производство, сырья, используемого на производстве, выпускаемой продукции. 2.Осуществляет контроль качества каждой партии поступающего молока и другого сырья, используемого на производстве, выпускаемой продукции по физико-химическим и органолептическим показателям. 3.Контролирует качественные показатели молока, смесей при хранении. 4.Проверяет физико-химические и органолептические показатели полуфабрикатов по ходу технологических процессов. 5.Контролирует качественные показатели готовой продукции при выработке, фасовке. 6. Контролирует вес, маркировку и упаковку готовой продукции. 7. Четко ведет записи в лабораторных журналах о результатах анализов сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. 8. Осуществляет приемку выпускаемой готовой продукции. Информацию о принятых готовой продукции, полуфабрикатах, сырье вносит в программу 1С Предприятие.
Похожие вакансии
От 27 093 до 27 093 руб.
Волгоград
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ "ИЛОВЛИНСКАЯ РАЙОННАЯ СТАНЦИЯ ПО БОРЬБЕ С БОЛЕЗНЯМИ ЖИВОТНЫХ"
От 27 093 до 27 093 руб.
Волгоград
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 31 Г. ВОЛЖСКОГО ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ"
От 27 093 до 27 093 руб.
Волгоград
ВОЛЖСКИЙ ФИЛИАЛ ГОСУДАРСТВЕННОГО АВТОНОМНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ "ВОЛГОГРАДСКИЙ МЕДИЦИНСКИЙ КОЛЛЕДЖ"