Мы – команда бара «Руки Вверх!», и мы несем в Волгоград настоящую атмосферу 90-х! Мы не просто бар, а портал в золотую эру музыки, драйва и незабываемых вечеринок. Наша команда – это настоящая батарейка позитива и энергии. Мы – профессионалы своего дела, которые обожают создавать яркие, шумные и по-настоящему душевные вечера. Мы живем этим, и готовы делиться этой страстью с каждым нашим гостем. И сейчас для нас очень важно найти в свою дружную и амбициозную семью Управляющего/Управляющую баром! Если Вы – человек, который горит желанием создавать незабываемые моменты, умеет зажигать (как сотрудников, так и гостей) и готов взять на себя ответственность за успех нашего бара, то мы ждем именно Вас! Это ваш шанс стать частью чего-то по-настоящему крутого и внести свой вклад в создание легенды - бара «Руки Вверх!» в Волгограде! Вы – наш идеальный кандидат, если: Вы полны энергии и готовы к динамичной работе. У вас есть опыт управления баром или рестораном. Вы любите людей и умеете создавать позитивную атмосферу. Вы готовы к ярким и шумным вечеринкам, и знаете, как сделать их незабываемыми. Вы – настоящий лидер, способный вдохновлять команду. ВАЖНО!Нам нужен Эксперт в зоне своей ответственности! Обязанности: - Управление бесперебойной работой бара, контроль всех точек заведения. - Внедрение стандартов сервиса, составление и внедрение регламентов работы бара. - Поиск сотрудников, проведение собеседований с кандидатами. Формирование сильной команды, нацеленной работать на результат. - Обучение персонала стандартам обслуживания и техникам повышения продаж. - Контроль исполнения сотрудниками регламентов и стандартов. - Работа по снижению операционных расходов, в том числе оптимизация сырьевой себестоимости, издержек, потерь, ФОТ. - Выполнение плановых показателей. Соблюдение бюджетов, оптимизация, планирование. - Своевременная аналитика и предоставление отчетности. -БДР, инвентаризация, ведомости, расчеты подрядчиков, контроль оплат. Требования: - Опыт работы Управляющим в сетевых заведениях не менее 2 лет – ОБЯЗАТЕЛЬНО. - Готовность к работе по ночам. - Экспертные знания в областях: бара, кухни и сервиса. - Знание программы liko (фронт и бэк, включая отчётность). - Опытный пользователь ПК, интернета, Google docx. Уважаемые кандидаты, мы приветствуем сопроводительные письма в Вашем отклике. Нам важно увидеть Вашу заинтересованность конкретно в нашей компании! С уважением, HR-директор Анна.
Похожие вакансии