Ресторан современной армянской кухни в самом центре г. Волгограда, дает возможность для реализации свои профессиональных навыков и амбициозных решений управляющему, который хочет принять вместе с нами участие в новом проекте нашего города. Обязанности: Планирование, координация и контроль работы персонала ресторана. Разработка и контроль бюджетной политики, анализ результатов и разработка стратегий для увеличения прибыли ресторана. Утверждение меню, разработанного брэнд-шефом, контроль качества блюд на соответствие их ресторанным стандартам. Организация проведения мероприятий в ресторане, повышающих его привлекательность для посетителей. Подбор, обучение и мотивация сотрудников ресторана, управление конфликтными ситуациями. Проведение маркетинговых исследований, создание стратегии продвижения ресторана. Поддержание и улучшение репутации ресторана. Организация планирования и контроля расходов, а также составление отчетности. Требования: Коммуникабельность Наличие управленческих навыков, умения самостоятельно принимать решения Склонность к непрерывному самообразованию, профессиональному самосовершенствованию. Знание производства, санитарных норм, ценообразования, отчетности, закупочной и складской деятельности. Умение работать в режиме многозадачности. Условия: Стабильная заработная плата Официальное трудоустройство График 5/2 Бесплатное питание Скидки в компании Подарки детям
Похожие вакансии