Обязанности: оперативное управление деятельностью сети кофеен; разработка плана и реализация трейд-маркетинговых мероприятий; контроль работы персонала; рассмотрение претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием, принятие мер к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций; разработка планов проведения кейтеринга; подбор, обучение и адаптация персонала, разработка мотивационных программ; инкассация (сдача выручки), ведение кассовой книги, табеля учета рабочего времени персонала, расчет заработной платы персонала; работа с поставщиками ингредиентов для Мини Кофеeн; участие в разработке меню; ведение отчетов CRM; контроль доходов/расходов кофейни; обеспечение плановых показателей; контроль соблюдения стандартов качества обслуживания; закупка и доставка ингредиентов по кофейням; поиск новых и потенциальных торговых точек. Требования: наличие или готовность оформить медицинскую книжку; ответственность, пунктуальность и любовь к кофе; владение ПК; опыт работы в аналогичной сфере; Условия: Мы предлагаем: Интересную работу в молодом, дружном, развивающемся коллективе! График работы: 5 дневная рабочая неделя с 9 00 -18 00 Во время работы проводится обучение, поэтому если ты чего-то не знаешь – мы научим! Место работы: действующие и открывающиеся кофейни
Похожие вакансии