Требуемый опыт работы: 1–3 года Полная занятость, полный день Обязанности: Обеспечение бесперебойной работы кухни ресторана, организация работы персонала; Контроль качества сырья и производимой продукции, соблюдения сроков приготовления блюд; Контроль технологии и рецептуры приготовления блюд; Соблюдение и контроль санитарных норм; Подготовка необходимой документации и отчетности; Составление графика сменности, ведение табеля учёта рабочего времени; Своевременный заказ сырья и полуфабрикатов; Проведение инвентаризации. Требования: Опыт работы шеф-поваром от 1 года; Профессиональное образование; Опыт разработки меню; Знание технологии приготовления блюд и ведения документооборота; Умение работать в режиме многозадачности; Навыки работы с командой. Условия: Работа в крупной стабильной компании Официальное трудоустройство, хороший соц.пакет Высокая заработная плат Корпоративный транспорт в ночное время, питание, форма; Прекрасная команда единомышленников; Не приветствуем штрафы. Заработанная плата и график работы обсуждаются ИНДИВИДУАЛЬНО.
Похожие вакансии