Обязанности: - Организация работы на пищеблоках общественного питания; - Управление персоналом на пищеблоках; - Контроль технологического процесса приготовления пищи в соответствии с нормами СаНПиН; - Взаимодействие с контролирующими органами, представителями заказчика и потребителями услуг; - Обеспечение безопасных условий труда и контроль соблюдения правил техники безопасности и пожарной безопасности; - Составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности Требования: - Опыт работы от одного года в должности территориального управляющего, менеджера, технолога (предпочтителен опыт на крупной пищевой фабрике, фабрике-кухне, в сетевой столовой, кафе); - Образование высшее, среднее-специальное (технолог общественного питания, менеджер производства); - Знание СанПиН; - Уверенный пользователь ПК (Word, Excel); - Аналитический склад ума, стрессоустойчивость, нацеленность на результат; Условия: - Оформление на работу согласно ТК РФ; - График работы 5/2, с 9.00-18.00; - Работа разъездного характера
Похожие вакансии
Супервайзер фирменной розничной торговли/Территориальный управляющий
От 60 000 руб.
Волгоград
Народное предприятие Конфил