Знаменитый немецкий ресторан-пивоварня «Бамберг» ресторанной группы OKSMA FAMILY GROUP дарит радость гостям в лучших баварских традициях уже на протяжении 15 лет! «Бамберг» – про friendly сервис, про авторские сорта пива и про оригинальные ремейки блюд европейской кухни:от классических колбасок до сочных шницелей! Собственная пивоварня, интерьер ресторана в духе старой Европы, 500 посадочных мест в ресторане, ежегодные Октоберфесты, тимбилдинги команды и море довольных гостей – это всё про наш «Бамберг»! Наша дружная команда в поиске су-шефа! Условия: график работы 3/3, в смену 4500 руб; возможность развития в амбициозной команде профессионалов; корпоративное питание, пошив формы; развоз после работы. Обязанности: обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании; управление сменой поваров; контроль отдачи блюд; составление заказов на продовольственные товары, сырье и расходные материалы, контроль за сроками, ассортиментом, количеством и качеством их поступления и реализации; контроль за соблюдением сроков и условий хранения продуктов, температурного режима холодильников; проведение инвентаризации склада и кухни. Требования: опыт работы су-шефом от 2 лет; образование профильное; мы ценим в наших сотрудниках активность, энергичность, самосовершенствование, трудолюбие, лидерские качества!
Похожие вакансии