other

Главный технолог/руководитель группы разработки

2 ноября 2024

От 500 000 руб.

Город: Волгоград

Рыбокомбинат Донской

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 6 лет

Обязанности:

На крупное рыбоперерабатывающее предприятие по производству снеков и вяленной продукции из рыбы и кальмара приглашаем кандидатов на вакансию ГЛАВНОГО ТЕХНОЛОГА.Основные задачи - Новые продукты, Новые технологии производства, Новые вкусы (расширение линейки продуктов), Новые формы и Наполнение существующих технологий Новым смыслом.Наши задачи амбициозные, на стыке разных отраслей. Главное в соискателе - стратегическое мышление и креативность и амбициозность. Способность своей верой энергией зажечь команду единомышленников.Если вы хотите интересных задач, сделать то, чего не делали до вас в этой отрасли - то мы ждем именно Вас! Что нужно делать: Разработка новых видов продукции по заданным параметрам от маркетинговой идеи до промышленной партии в рамках заданной себестоимости, из заданного сырья, с заранее определёнными органолептическими свойствами; Проработка вопросов промышленного внедрения; Подготовка всех технологических документов и сырьевых спецификаций; Промышленное внедрение и контроль за продуктом в течение его жизненного цикла. Что для нас важно: Обязательный опыт работы Ведущим технологом, Руководителем группы R&D в мясных, рыбных, пищевые добавки компаниях; Опыт разработок и проработок продуктов от идеи маркетолога до промышленного запуска и отработки технологии на производстве; Профильное высшее образование - пищевая технология (рыба, мясо), биологии-технология, органическая химия; Опыт разработок, знание и умение пользоваться методиками исследований; Создание и управление командой разработчиков; Систематизация полученных результатов, умение подобрать оптимальную технологию, оборудование при необходимости; Работа в группе ХАССП по определению и пересмотру КТ и ККТ для внедряемых рецептур и изменений; Умение работать с большими массивами информации, знание органической химии, ТРТС, ГОСТ, СанПиН, систем пищевой безопасности; Английский язык для чтения профессиональной литературы; Системность, лидерство, управленческие навыки, умение работать в коллективе; Знание и умение работать с 1С, MS Office, умными таблицами приветствуется. Личное использование электронных планировщиков приветствуется; Что мы предлагаем: Официальный доход от 6 млн рублей в год; Участие в прибыли от проектов; Оформление в соответствии с ТК РФ; Полный релокационный пакет для кандидата и членов его семьи, предоставление жилья; Релокация в г. Ростов-на-Дону (с семьей); Карьерный и финансовый рост в компании.

Имя не указано

Откликнуться
Разместить Резюме
Пожаловаться ID: 124324216

Похожие вакансии

Руководитель группы разработки (Team Lead)

Договорная

Волгоград

Тинькофф

Фараон WEB разработки / Руководитель разработки / Тимлид

От 160 000 до 230 000 руб.

Волгоград

Отмахова Марина Викторовна

Руководитель отдела разработки 1С

Договорная

Волгоград

Ларга Премиум Консалтинг

Главный технолог

От 120 000 руб.

Волгоград

ВолгоХимФорм

Руководитель группы АХО

Договорная

Волгоград

ЛУКОЙЛ

Руководитель группы КР

От 160 000 руб.

Волгоград

АРТ-ХОЛДИНГ