Обязанности: Обеспечение эффективной работы ресторана. Обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов, контроль качества продукции и обслуживания Финансовый менеджмент. Отслеживание финансового состояния заведения, контроль бюджета, разработка стратегии снижения издержек и увеличение прибыли. Развитие персонала. Найм, обучение и мотивация сотрудников, а также управление персоналом. Организация маркетинговых и рекламных мероприятий. Привлечение клиентов и увеличение прибыли, разработка маркетинговых стратегий и рекламных кампаний. Соблюдение стандартов безопасности и санитарных норм. Обеспечение соблюдений всех необходимых стандартов и норм в ресторане. Ведение отчетности и анализ результатов. Ответственность за подготовку отчетов о результатах и анализ эффективности работы ресторана.
Похожие вакансии