Обязанности: Организация бесперебойной работы смены. Контроль работы работников зала (официант, бармен, хостес, технический персонал). Обучение и адаптация персонала зала и технического персонала (должностные обязанности, стандарты сервиса, правила корпоративного поведения, избежание конфликтных ситуаций и т.п.). Составление графиков работы работников зала и технического персонала. Инвентаризация посуды и продукции бара. Требования: Опыт работы на позиции администратора в ресторанах от 1 года. Приветствуется опыт работы в ресторанах с кавказской кухней, но необязателен. Желателен опыт работы на всех ступенях ресторанного бизнеса от официанта до администратора. Знание R-keeper. Грамотная речь, высокие организаторские способности, коммуникабельность, общительность, стрессоустойчивость, работоспособность. Знание ПК и офисных программ. Умение работать в режиме многозадачности. Условия: Мы предлагаем работу в развивающемся ресторанном комплексе. Своевременная выплата заработной платы (2 раза в месяц). Бесплатное питание (обед, ужин). Карьерный и финансовый рост.
Похожие вакансии