other

Шеф-повар

19 ноября 2024

От 100 000 до 150 000 руб.

Город: Волгоград

Бир Мастер

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 3 лет

Обязанности: Составление и проработка меню (вкусные завтраки, бизнес-ланчи, пиццы, пасты), составление ТТК; Обеспечение бесперебойной работы кухни; Подбор и обучение персонала; Контроль качества и соблюдения условий хранения сырья; Контроль технологии и рецептуры приготовления блюд; Соблюдение и контроль санитарных норм; Подготовка необходимой документации и отчетности; Составление графика сменности, ведение табеля учёта рабочего времени; Своевременный заказ сырья и полуфабрикатов; Проведение инвентаризации. Требования: Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет; Профессиональное образование; Опыт разработки меню, ТТК; Знание технологии приготовления блюд и ведения документооборота; Умение работать в режиме многозадачности; Навыки работы с командой. Условия: Открытие объекта с "0"; Официальное трудоустройство, хороший соц.пакет; Высокая заработная плата; График работы 5/2 (график работы кафе с 9:00 до 21:00); Обучение и повышение квалификации за счет компании; Отсутствие штрафов; Питание, форма.

Имя не указано

Откликнуться
Разместить Резюме
Пожаловаться ID: 123601433

Похожие вакансии

Шеф-повар

Договорная

Волгоград

Кафе вкусной еды Лаврушка

Шеф-повар

От 250 000 руб.

Волгоград

Sloyka

Шеф-повар

От 25 000 руб.

Волгоград

ООО "АЛЕКО"

Шеф-повар

От 120 000 до 150 000 руб.

Волгоград

Ресторатор плюс

Шеф-повар

От 100 000 до 110 000 руб.

Волгоград

Велесстрой

Шеф-повар

От 150 000 руб.

Волгоград

Волгоградский мясокомбинат