Новый проект, от известных Рестораторов Волгограда в поиске Управляющего Рестораном! Уже успешно реализованы такие проекты как: "Маруся", "Дача Шефа", "Solo vicini" Стань частью нашей команды, чтобы достигать новых высот вместе с нами. Обязанности управляющего рестораном: Планирование и контроль бюджета ресторана. Организация работы персонала ресторана, включая подбор, обучение и мотивацию сотрудников.Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил безопасности на предприятии общественного питания. Контроль качества продукции и обслуживания посетителей. Взаимодействие с поставщиками продуктов и услуг. Разработка стратегии развития ресторана и реализация маркетинговых мероприятий. Решение конфликтных ситуаций с посетителями. Контроль поддержания чистоты и порядка в ресторане. Ведение отчётности о работе ресторана. Участие в открытии новых точек ресторанов (при необходимости). Требования к управляющему рестораном: Опыт работы в должности управляющего более 3-х лет в классических ресторанах; Высокие организаторские и управленческие способности; Широкий бизнес-кругозор, креативность, высокие коммуникативные навыки; Активность, энергичность, критическое мышление, лидерские качества; Знание структуры технологических процессов, учетной политики, ценообразования, стандартов обслуживания, санитарных норм. Условия: Центр Волгограда; Официальное оформление согласно ТК РФ; График работы 5/2 ; Заработная плата от 150 000 руб. (оклад + KPI); Корпоративное (бесплатное) питание для сотрудников. Успей оставить свой отклик!
Похожие вакансии