Обязанности:
ООО "ВЕЛЕССТРОЙ" ПРИГЛАШАЕТ НА РАБОТУ РУКОВОДИТЕЛЯ ГРУППЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ КОТОРОМУ ДОВЕРИТ СЛЕДУЮЩИЕ ЗАДАЧИ: Организация работы и эффективного взаимодействия производственных цехов и участков столовых, направление их деятельности на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей Организация своевременного обеспечения столовой продовольственными и промышленными товарами, необходимыми для ведения производственного и обслуживающего процесса. Организация заготовки продовольствия, необходимого оборудования и инвентаря. Организация и контроль хранения продуктов питания Осуществление контроля за качеством приготовления пищи, соблюдением требований по охране труда и технике безопасности, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных и обслуживающих помещений. Организация расстановки работников с учетом их специальности и квалификации, опыта работы, личностных качеств и рационального разделения производственной и обслуживающей деятельности столовой Своевременное составление заявок на закупку продуктов с учётом основного запаса на складах столовых ОП / Проектов Организация учёта и правильного списания продуктов, технологического оборудования, столово-кухонной посуды и других материальных средств, принятие мер по предотвращению утрат и нерационального использования. Внедрение, контроль и анализ отчётности программы 1С: Общепит ТРЕБОВАНИЯ: Высшее образование по специальности «Технология продукции и организация общественного питания» Успешный опыт в управлении персоналом ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: Вахтовый метод работы 2 мес./1 мес. (для местных 6-ти дневную рабочую неделю); Оформление согласно ТК РФ; Официальную и своевременную заработную плату; Оплачиваемую дорогу до места работы и на межвахтовый отдых; Оплачиваемый межвахтовый отдых; Проживание, спецодежда и трехразовое питание в столовой; Медицинское обслуживание; Место работы -ЯНАО г. Новый УренгойПохожие вакансии
Руководитель группы Отдела проектов организации строительства
От 141 000 руб.
Волгоград
Гипротрубопровод