Работа в кафе в "Джугди глэмпинг" - современной базе отдыха, расположенной в Хасанском районе, с. Зарубино, мыс Лукина. Мы предлагаем проживание в комфортных условиях, питание и достойную оплату труда. Ищем руководителя кухни, кто на весь сезон станет частью места и будет кормить гостей и сотрудников вкусными блюдами. И главное - будем адекватным и надежным единомышленником и партнером весь сезон. Кухня оснащена всем необходимым и современным оборудованием. С 8:30 до 11:00 - шведский стол, с 12:00 до 21:30 - работа по меню. Готовим для гостей европейские завтраки. В меню - популярные позиции паназиатской и европейской кухни. Обязанности: Актуализация ТТК, отработка блюд с командой кухни; Формирование списков на закуп; контроль за оснащением кухни; обучение и адаптация сотрудников; Приготовление блюд для гостей базы по утвержденному меню в соответствии с ТТК; приготовление блюд для питания сотрудников; организация бесперебойной работы кафе; Ревизия и контроль расхода продуктов питания; Требования: Готовность к переезду и сезонной работе у моря; опыт приготовления блюд паназиатской, европейской кухни. Работа по ТТК; соблюдение норм СанПин. Условия: проживание на территории глэмпинга; официальное трудоустройство по срочному трудовому договору; медкомиссия оплачивается работодателем; работа с 10 апреля по конец октября; премия по итогам сезона.
Похожие вакансии