Обязанности:
Мы ресторанный холдинг Kuksov Group, ищем в свою команду незаменимого человека — техника.Чем предстоит заниматься:• Следить за здоровьем всей техники: от гигантской печи и гриля до льдогенератора.• Проверять и оперативно чинить: холодильное и морозильное оборудование, плиты, фритюрницы, посудомоечные машины, вытяжные системы, системы вентиляции и кондиционирования.• Обеспечивать бесперебойную работу на кухне и в зале, особенно в пиковые часы работы ресторана.• Выполнять плановое техническое обслуживание (ТО) и мелкий ремонт своими силами.• Организовывать взаимодействие со сторонними сервисными службами для сложного ремонта.• Контролировать поставки запчастей и вести учет расходных материалов (фильтры, уплотнители и т.д.).• Вести техническую документацию: акты, заявки, журнал неисправностей и ремонтов.• Строго соблюдать правила техники безопасности, санитарные нормы и пожарной безопасности при работе с оборудованием.Мы ждем от тебя:• Опыт работы техником• Знание устройства и принципов работы основного ресторанного оборудования (холодильного, теплового, механического).• Готовность работать в условиях высокой температуры, влажности и быстро меняющейся обстановки на кухне.• Ответственность, инициативность и стрессоустойчивость. Когда "ломается плита в час пик" — это твой вызов!• Навыки работы с инструментом.Будет супер-плюсом:• Образование по специальности "Холодильное оборудование", "Теплотехника", "Электромеханик".• Наличие удостоверения по электробезопасности.• Мобильность (иногда нужно съездить за запчастью).Что мы предлагаем: • Официальное оформление по ТК РФ• График работы: 5/1, сменный• Конкурентную заработную плату• Питание в ресторанеПохожие вакансии
От 50 000 до 50 000 руб.
Владивосток
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет