Управляющий сетью филиалов корейской кухни "Миринэ"

Миринэ - бренд, который рожден бесконечной любовью к корейской кухне и наполнен подлинной гастрономической страстью. Наша компания начала свой путь в 2013 году. Мы достигли невероятных успехов. Наша сеть покорила весь Дальний Восток: Владивосток, Уссурийск, Хабаровск и Южно-Сахалинск.В переводе с Корейского Миринэ - "Млечный путь". Логотип представляет собой гастрономическую стилизацию флага Республики Корея.Наша миссия, чтобы весь мир узнал и разделил нашу любовь и страсть к корейской кухне. Мы хотим, чтобы каждый, кто приходит к нам, получил незабываемые впечатления и вернулся к нам снова. Обязанности: Участие в открытии точки - от первых шагов до полной готовности к приему гостей; Управление персоналом (адаптация, стажировка, мотивация, обучение); Контроль качества обслуживания гостей; Анализ и планирование продаж; Контроль технического оборудования; Контроль соблюдения техники безопасности и санитарных норм; Создание и актуализация оптимального штатного расписания филиала; Проведение инвентаризации; Финансовая отчетность; Взаимодействие с представителями арендодателя. Требования: Опыт работы управляющим/директором кафе/ресторана/филиала доставки от 1 года; Опыт подбора, адаптации и обучения персонала; Коммуникабельность, внимательность, ответственность за конечный результат; Готовность заменить администратора на подконтрольном филиале при необходимости; Желателен опыт работы в программе iiko, 1С,битрикс24. Условия: Оклад 120.000 руб. на испытательном сроке; Оклад 100.000 руб. + 50.000 KPI; Оплата ГСМ до 10.000 руб; Пятидневная рабочая неделя с двумя выходным днями; Выдаем личный ноутбук; Оформление по ТК РФ; Скидка 20% на наше меню; Работа в стабильной и развивающейся компании; Возможность для профессионального и карьерного роста!