Заведующий производством

Обязанности: — Качественная организация работы производственных секторов;— Осуществление общего контроля за деятельностью производства: планирование продаж с учетом экономической целесообразности, организацией выпуска продукции собственного производства с учетом спроса и мощности производственных цехов;— Обеспечение выполнения производствами плановых коммерческих показателей (ТО, уровня маржи, списаний, результатов инвентаризации);— Обеспечение высокой производительности, сотрудников производственного сектора;— Обеспечение высокого уровня удовлетворения спроса покупателей;— Разработка и внедрение стандартов и процедур, регламентирующих деятельность производственных секторов и повышающих эффективность их работы. Требования: — Опыт руководства на пищевых производствах;— Знание технологий производства продукции общественного питания, перечня оборудования и правил эксплуатации;— Навыки оценки эффективности производственных процессов, выявление слабых мест и способов их корректировки;— Знание методики планирования и прогнозирования продаж;Умение анализировать коммерческие показатели (ТО, ВМ, производительность);— Знание документооборота (системы учета) пищевых производств, умение составлять, читать и анализировать отчеты. Условия: — Мы соблюдаем ТК РФ , оплачиваем 36 календарных дней отпуска , больничный лист;— Предлагаем уникальное корпоративное обучение и развитие;— Мы заботимся о наших сотрудниках: выдаем корпоративную спецодежду за счет организации, поздравляем сотрудников и их детей с праздниками, дарим подарки , предоставляем скидки на продукцию компании;— Мы комфортно обедаем: для сотрудников готовим комплексный обед, для удобства имеется собственная обеденная зона, оборудованная необходимой техникой, сотрудник всегда может налить горячий чай, разогреть еду;— Мы легко добираемся до места работы: предоставляем возможность добираться до и после работы на корпоративном транспорте;— Предоставляем уникальные скидки нашим сотрудникам в Центре международного коучинга «Исток»;— Мы классно отдыхаем: ведем яркую корпоративную жизнь, отмечаем праздники , выезжаем на природу, проводим конкурсы внутри рабочего процесса;— По желанию работника предоставляем систему еженедельной выплаты заработной платы.