Обязанности: - контролировать наличие необходимого остатка сырья;- на еженедельной основе работать с сырьем без движения (отслеживать с помощью оборотной ведомости по сырью);- корректно делать заказы на сырье и готовую продукцию от сторонних поставщиков и фабрики кухни;- ежедневно проводить списание продукции собственного производства, контроль сроков годности продукции на витрине;- выставлять актуальные технологические карты в соответствии с технологиями приготовления продукции.- анализировать продажи в разрезе сегментов/категорий/семей и SKU- проводить инвентаризации, не превышающие согласованный % неопознанных потерь- выполнение планов продаж, , а также согласованного % списаний продукции собственного производства. Требования: -Внимательность;-Обучаемость;-Ответственность;-Доброжелательность ;-Опыт работы в сфере обслуживания или розничной торговле будет вашим преимуществом. УСЛОВИЯ: — Мы соблюдаем ТК РФ , оплачиваем 36 календарных дней отпуска , больничный лист;— Предлагаем уникальное корпоративное обучение и развитие;— Мы заботимся о наших сотрудниках: выдаем корпоративную спецодежду за счет организации, поздравляем сотрудников и их детей с праздниками, дарим подарки , предоставляем скидки на продукцию компании;— Мы комфортно обедаем: для сотрудников готовим комплексный обед, для удобства имеется собственная обеденная зона, оборудованная необходимой техникой, сотрудник всегда может налить горячий чай, разогреть еду;— Мы легко добираемся до места работы: предоставляем возможность добираться до и после работы на корпоративном транспорте;— Предоставляем уникальные скидки нашим сотрудникам в Центре международного коучинга «Исток»;— Мы классно отдыхаем: ведем яркую корпоративную жизнь, отмечаем праздники , выезжаем на природу, проводим конкурсы внутри рабочего процесса;— По желанию работника предоставляем систему ежедневной или еженедельной выплаты заработной платы.
Похожие вакансии