Обязанности: Работа на пищеблоке в школе; Контроль учёта продукции; Анализ и регулирование процесса заявок; Возглавлять работу по производственным процессам на пищеблоке; Контроль работы кухни; Проводить оценку качества продукции; Регулярная инвентаризация, контроль остатков и расходов; Организовывать условия для качественного и своевременного решения задач производством; Работать с персоналом кухни: инструктировать, обучать, контролировать рабочий процесс; Контроль соблюдение норм и требований приготовления и реализации продукции, строгое соблюдение приготовления блюд согласно ТТК; Контроль соблюдения СанПиН на кухне; Требования: Профессиональное образование Опыт работы в аналогичной должности не менее 3-х лет Медицинская книжка, сан. минимум Условия: Пятидневная рабочая неделя, суббота, воскресенье- выходной. Полный соц. пакет, своевременная выплата заработной платы (два раза в месяц) Отпуск
Похожие вакансии