Технолог

AZIMUT Hotels – российская сеть отелей, объединяющая под своим брендом более 60 объектов в 47 городах России, Европы и Ближнего Востока. Мы надежная опора для самых амбициозных замыслов. Мы помогаем завоевывать новые рынки и покорять природные просторы, расширять кругозор и достигать ярких инсайтов. Мы ждем энергичных и талантливых людей, с которыми масштабные планы будут осуществимыми, а амбициозные цели достижимыми. Стань частью одного из самых динамично растущих брендов среди крупнейших гостиничных операторов страны! Azimut Hotel Владивосток Технолог Обязанности: контроль соблюдения стандартов работы; контроль соблюдения требований ХАССП, санитарно-эпидемиологических норм, требований охраны труда; расчет ТТК контроль соблюдения условий хранения продукции; списание продукции; проведение инвентаризации напитков и продуктов; работа с ЕГАИС, Рарус, Честный знак; координация деятельности сотрудников кухни; проведение производственного контроля; ведение документооборота, заполнение журналов. Требования: опыт работы на позиции от 1 года; знание требований ХАССП, СанПиН; себестоимости продуктов; ЕГАИС, 1С Рарус, Честный знак ответственность, инициативность, хозяйственность; умение работать в команде. Условия: работа в успешном и динамичном коллективе профессионалов; оформление согласно ТК РФ; стабильная официальная заработная плата; корпоративное обучение и широкие возможности для профессионального и карьерного роста по всей России; специальные скидки на проживание в отелях сети; бесплатное питание в корпоративной столовой; график работы с 08.00 до 17.00.