Ресторан «Сыроварня» — совместный проект Novikov Group и Kuksov Group. Ресторан с собственной сырной лавкой. По итальянским технологиям профессиональные сыровары производят самые популярные из сыров: моцареллу, буррату, страчателлу, халуми, рикотту, скаморцу простую и копченую. И мы в поисках Пекаря.Обучение и стажировка будет проходить в Москве в лучших Ресторанах "Сыроварня" Аркадия Новикова! Стань частью гастрономической истории вместе с нами! Обязанности: -Приготовление различных видов теста:дрожжевого, песочного и т.д.-Разделка и формовка теста.-Подготовка различных видов начинки.-Выпечка хлеба и штучных изделий.- Поддержание порядка на рабочем месте.-Соблюдение режима технологического процесса- Знание и соблюдение правил эксплуатации технологического оборудования. Требования: - Знание технологии приготовления теста.- Знание способов отделки и формирования изделий, температурных режимов, времени выпечки, определение готовности изделий.- Умение работать в команде , настроенность на общий результат.- Исполнительность. Обеспечим: - Сменный график работы, обсуждается индивидуально.-Стабильный доход.-Выплата заработной платы 2 раза в месяц без задержек.-Питание в течение смены за счет компании.-Корпоративные скидки.-Развоз до дома после смены.-Перспектива развития и быстрого карьерного роста.
Похожие вакансии